Churrasquinho de ensaio da nova churrasqueira (carvão, claro!).
O carvão parecia feito de raspas de madeira prensadas com alguma outra coisa. Demorou uma hora pra chegar um ponto legal pra assar as coisas. E não ficou incandescente. Como era ensaio, a carne foi comprada no mercado daqui mesmo (steak) e a linguiça era de porco, mas procedência desconhecida.
Quando parecia que não ia lá ser essas coisas.....coloca-se um sal grosso na carne, joga uma cevejinha por cima e....voilá! Churrasco meio lá meio cá!
Pra acompanhar, claro, molho, farofa e arroz.
Ai que saudade da casa da vovó!
É isso aí! quem não tem cão, caça com gato! hehehe ou seria porco...? ;)
ReplyDeleteMuito legal a churrasqueira! Pelo que vi, parece ser muito boa. =)
Pôxa, amiga...
ReplyDeletetanto tempo que não como um churrasco....fiquei até com água na boca...aqui quando bate uma fominha a gente desce e compra um acarajé...rs
É Alê...mas aqui, acarajé...nem se eu quisesse muuuito!
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